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米饭含糖量太高,升糖速度和吃白糖一样,教你方法实现米饭自由

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乔微博 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
米饭含糖量高不高?

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大米是日常生活食物中最被大家熟悉的一种主食了,可蒸可炒可蒸可炸,平时我们家最爱吃的就是-白米饭配白糖,不用吃菜,1个人能吃3碗还多。
那么大米饭的含糖量高不高?答案是:高!

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因为它属于碳水化合物,尤其是里面的淀粉含量特别多,而且减肥的朋友可能都听说过一句话,就是少食淀粉类食物,就是因为淀粉属于多糖类,经常食用会发胖,尤其是一些患有糖尿病或者血糖比较高的朋友一定要少吃,它的升糖能力和玉米糊涂、白糖一类的差不多(我上面所说的白糖配米饭,简单就是“糖衣炮弹”,所以大家一定要少吃)。

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为了追求健康的饮食,也为了满足自己的胃口,我们平时蒸米饭的时候里面可以适量地添加一些紫米或者其他糙米来中和一下,这样蒸出来的米饭不仅低糖而且营养也要更充足一下。

如果只喜欢吃纯大米饭的朋友,可以入手一个脱糖电饭煲,顾名思义,这种电饭煲就是在蒸米饭的时候会把里面含有的糖分自动脱离出来,最后你得到的就是一款低糖的大米饭,可以任意吃,不用担心会长胖。

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那么,给大家分享一个怎么把米饭蒸得白亮又不粘的小技巧吧。
1、大米多淘洗两遍,搓洗干净。
2、蒸米的时候不能超过大米一个指甲盖的高度(长指甲不算)。
3、放一点点白醋、香油蒸熟。
4、蒸熟之后立刻打开锅盖,搅拌均匀,防止大米饭因为锅内热气黏在一起。

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#米饭的含糖量高吗#




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