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冬天多用这菜给孩子做包子,营养补钙,清香美味,孩子超级喜欢吃

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123456835 发表于 2020-3-3 15:42:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬天多用这菜给孩子做包子,营养补钙,清香美味,孩子超级喜欢吃,用这馅包小包子,比韭菜馅好吃多了




小时候有一件很喜欢的事情就是去地里挖荠菜,那个时候经常和妈妈一边聊着学校好玩的事情一边挖荠菜,每次都能挖满满的一篮子,很开心。那个时候就知道好玩,荠菜可以包饺子吃,所以没事的时候就去挖荠菜。虽然荠菜属于野菜,但是我们却不能小看这不起眼的荠菜。荠菜为十字花科荠属植物荠菜。药用价值很高,荠菜性味甘、平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜含有大量的纤维素,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于预防高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病等。下面我们一起来看看荠菜做法吧。
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用料:荠菜、鸡蛋、粉条、小葱、食用油、饺子料、香油、饺子皮
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做法步骤:

第一步:讲摘干净的荠菜冲洗干净,控一下水分,锅内水烧开之后把荠菜放入锅中烫三十秒,捞出之后放入盆中放凉备用。
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第二步:准备四个鸡蛋打入碗中,把蛋液搅散,锅内油烧热加入蛋液,鸡蛋炒好之后盛入盆中放凉。
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第三步:在锅内加入切好的胡萝卜丝,翻炒半分钟之后也盛入盆中备用。

第四步:准备一把小葱切成葱花,锅内水烧开之后把粉条放入锅中烫十五分钟,再把泡好的粉条剁碎,放入盆中。
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第五步:荠菜切碎之后也放入盆中,加入食用盐、饺子料、香油,馅料搅拌均匀之后放一旁备用。
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第六步:把买好的饺子皮摞在一起,用擀面杖把饺子皮擀开,然后把它包成小包子的形状,放在不粘的硅胶垫上。锅内水烧开之后把蒸笼放入蒸锅,开大火蒸八分钟就完成啦。

用荠菜和鸡蛋包的小包子晶莹剔透,味道鲜美,我家孩子超爱吃,喜欢吃辣的朋友可以再做一个蘸碟,蘸着吃也是美味极了。小昕今天的美食就做好啦,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。




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唰唰冷呵映 发表于 2020-3-3 15:42:54 | 显示全部楼层
卜、
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伊索谗言 发表于 2020-3-3 15:43:39 | 显示全部楼层
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