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最“委屈”的6碗面,当地人引以为傲,外地人却吐槽难以下咽

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风来时狂放 发表于 2020-7-28 01:50:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国美食众多,说到主食,有米饭、面条、馒头等等很多种类。面条大家都吃过,不用多说,不同地区有不同风味,从南到北,每一个地方都有自己的特色,但面条种类那么多,总有那么几种争议非常大的。下面就盘点最“委屈”的6碗面,当地人引以为傲,外地人却吐槽难以下咽。

1、北京炸酱面

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老北京炸酱面俗称炸酱拌面,由菜码,炸酱,面条而成。将五花肉切成肉丁,锅里倒入油放葱姜炒出香味,加入甜面酱或黄豆酱制成炸酱。将黄瓜或心里美萝卜切条,香椿切碎,豆芽及青豆煮好做菜码。吃的时候将炸酱放在煮熟的手擀面上,摆上菜码,面条酱香浓郁,菜码开胃解腻。外地人有奔着它的名气来的,但是吃上一口之后却只说了一句太难吃了。也许是去的店不是正宗的,也许是吃法错了。总之吃过一次就再也不愿意吃了。

2、兰州牛肉面

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兰州人说,牛肉面就是他们归乡后连行李都来不及放回家,就得第一时间去品尝的味道!牛肉面对于兰州人来说,是无尽的乡愁。可是兰州牛肉面被传到了外地之后,就变了样了!就连名字都变了。遍布各大火车站的兰州拉面,成为了匆匆过客无奈之下才会选择的饱腹之选,吃完之后,不仅连一个好评都没有,甚至还会恶狠狠地给它一句。兰州拉面在全国很多地方都开有门店,虽然不是连锁店,但是都用都是兰州拉面的名字。很多人吃货们吐槽原因,主要是说肉太薄,而且数量太少,面条也不好吃,很多人都是冲着名字去吃的,结果失望而归。

3、武汉热干面

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但凡去武汉,一定都会吃当地的热干面,但据很多外地人反应这热干面并没有想象的那么好吃,因为它真的是太干了,中午吃完,下午喝了一大壶热水啊,又干又渴。浓烈花生酱的味道并不是所有人都可以接受的,而武汉人甚至可以让热干面成为一日三餐中的主角,这也是很让人费解的。

4、广西螺蛳粉

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螺蛳粉是米粉,暂且归到面试里算。这两年螺蛳粉突然在网上火了起来,吸引了很多人的关注,不少吃货都买了一些回来吃。然而却“差评”无数,因为螺蛳粉太“臭”了,不仅吃着臭,而而且吃完以后,屋里都很臭,更不用说衣服上和头发上都有臭烘烘的味道。其实“臭”也是螺蛳粉的特色之一,那种里面酸笋的味道,刚开始吃可能不习惯,多吃几次就会爱上这种味道。之所以备受争议,是因为它的味道闻起来确实有点臭,反正是气味很难闻,但品尝过它的味道,那只能真香打脸了!所以有一部分不喜欢这个味道的人,简直难以忍受螺蛳粉的存在,所以这螺蛳粉真的是太委屈了

5、河南羊肉烩面

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河南羊肉烩面是一道河南特色面食,大块羊肉同羊骨一同煮熟,面团搓成条按扁后檊成薄片,抹上油,抻拉成带有荷叶边的长面片,将面条下锅,看着面条将熟时,放入切好的羊肉,豆腐丝,海带丝,出锅前撒香菜,面条拴好筋道,汤水滋味醇厚。但是外地人吃过后都纷纷表示再也不想吃了,原因就是味道太膻气,这汤根本没法喝,勉强吃了几口面条。

6、重庆小面

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重庆小面也是在国内赫赫有名的,前几年媒体的报道让其足足火了一把,但是受众面也仅仅是限制在本地的市场,这就是重庆特有的重庆小面。说实话重庆小面貌似和大部分北方的面食没什么不同,一样的辣子一样的面条形状以及差不多的口感,而且面条不筋道,外地食客吃过后只有吐槽了。其实正宗的重庆小面是相当好吃的。

这6种最委屈的面大家有吃过吗?你认为好不好吃,喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财!




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楚一帆 发表于 2020-7-28 01:51:41 | 显示全部楼层
我都爱吃哈哈
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我放心你带套猛 发表于 2020-7-28 01:52:24 | 显示全部楼层
北京的炸酱面和河南烩面好吃。面条就得要劲道的才好吃,热干面是先煮好再烫一下,重庆小面就是机制的挂面,吃起来口感不好,山西刀削面陕西油泼面也好吃。
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海田1 发表于 2020-7-28 01:52:59 | 显示全部楼层
每个地方的特产出了那个地方就会被改良成外地人的口味,所以还是要在本地吃过后再评判它的好坏
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阿豆学长长ov 发表于 2020-7-28 01:53:44 | 显示全部楼层
每个人口味不一样,每种面的做法也有不同,有的饭店做出来好吃,换一家可能就难吃,所以要多吃几次才能评价。比如热干面和炸酱面,有的真香,有的真难吃。
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123456865 发表于 2020-7-28 01:54:44 | 显示全部楼层
害,自从离开了兰州没有吃过正宗的牛肉面了,都是写着兰州拉面的牌子而且味道又很奇怪
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今早我梦醒了坎 发表于 2020-7-28 01:54:58 | 显示全部楼层
每个地方有每个地方的饮食习惯,每个人的口味都不同,所以出现这种现象并不奇怪
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海田1 发表于 2020-7-28 01:55:58 | 显示全部楼层
河南烩面很好吃呀!
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墙和鸡蛋 发表于 2020-7-28 01:56:26 | 显示全部楼层
老北京炸酱面吃过两次,不能说难吃,可能是吃不惯,也还凑合。重庆小面很好吃,我们这里有一家夫妻店做的不错。兰州拉面也还行,其余的没吃过,最想吃的就是陕西油泼面!
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今早我梦醒了坎 发表于 2020-7-28 01:57:04 | 显示全部楼层
终于看到个人认为难吃的两种面上榜了:热干面、烩面。
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