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买破壁机的人都是人傻钱多?深扒之后我改变了看法

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我是的十八簿 发表于 2020-8-25 03:10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近有个朋友跟小编聊了一个纠结的话题,就是到底要不要购买破壁机?朋友家里有小孩,她想要买个来研磨食物给孩子制作辅食,但是网上一搜,破壁机多种多样,哪种更适合、哪种性价比高,一时还真说不清。

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曾经有网友说,这玩意在中国台湾10年前就有了,就是果汁机,后来经过国内厂商的炒作,才成为了新产品“破壁机”。如果要这样说的话,那么买破壁机不就成了交智商税了?

非也,今天这篇文章就带你走近破壁机,且还有新手选(sheng)购(qian)指南奉上噢!

全文要点总结

1、破壁机功能全面,一机就能搞定榨汁、绞肉、磨豆等多项功能,还是很值得入手的,预算一千以内就能买到不错的产品。

2、破壁机的选购,一般需要考虑到安全性、噪音大小、功能以及清洗便利程度等几个方面,其中尤以安全性为重。最好挑选高硼硅玻璃材质杯体和钝刀片,同时要有一定的保护措施。

3、如果实在不知道怎么购买,那简单粗暴,认准大品牌就好!

榨汁机VS破壁机

首先来“扫盲”一下,不熟悉破壁机的朋友,一般都会将它与榨汁机做出比较,那它们的差别在哪?

榨汁机

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榨汁机出现的时间比较早,原理也是比较简单的,就是通过7000-15000转/分的高速旋转的刀片来打碎食物,然后通过离心力将食物残渣与果汁分离开,是一种简单粗暴型的小家电,功能单一。价格方面相对便宜,百元内也可以买到一台不错的品牌榨汁机,普通的家庭都能接受!但是若是你想偶尔喝个豆浆什么的,它就不能帮你实现了。

破壁机

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破壁机是一款功能强大的家电,同时拥有了榨汁机、豆浆机、研磨机、料理机等多种机器的功能。简单来说就是一款大功率的搅拌机,其转速达到45000转/分以上,将食物研磨的更加的细腻,而且也不需要过滤网,因为研磨出来的食物并不会有明显的颗粒感。但是它价格不低,特别是国外的品牌,价格需要上千元到数千元不等,而国内则相对便宜一点,数百元到上千元左右。

破壁机到底值不值得买?

答案是肯定的。虽然说破壁机目前并不普遍,而且比较贵,但是优点也很明显。

1、破壁机采用高端的技术,让食物的破壁率提高,这样食物中的营养才能够更好的释放出来,同时能更好地被肠胃吸收,尤其像小编朋友这种家里有小孩的,还能够让她轻松的给孩子打造各种美味的辅食。还是很实用的;

2、壁机能够处理的食材有很多的,甚至一些奇葩的食物也能够轻松处理。像鱼骨头一般都是直接吐出来不吃的,但是你知道吗?鱼骨头的营养也是非常丰富的,利用破壁机来研碎,保留营养的同时又不会卡住喉咙。

3、不管是果汁、豆浆,甚至是肉泥、蔬菜泥,一机就搞定,相当于用一台机器的钱买了五种机器的功能,这样想想是不是觉得还蛮便宜的?

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如何选购破壁机?

既然破壁机有着不少的优点,而且是一款值得入手的小家电。在商场和电商平台上,也有不少的破壁机热销,而价格从数百元到数千元不等,那么是不是价格越高就一定越好呢?

小编告诉你并不是的,要选购破壁机,主要关注以下几个要点:

·安全性

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1、杯体材质。破壁机是与食物直接接触的,选购的材质必须是安全的食品级材质,只要选择的是不会释出有害物质的话,那么都是可以选择的。一般杯体的材质常见有4种,分别是Tritan、PC、不锈钢、高硼硅玻璃。

其中,不建议选择PC材质的杯体,它被发现高温时能够释放出双酚A,这是一种有毒物质;而不锈钢都会释放出有害物质,但是如今食品级的不锈钢技术已经越来越好了,只要选择的是符合标准的,一般都是能够使用的。实际选择中,一般选择Tritan和高硼硅玻璃材质。

2、刀片。破壁机是利用刀片的高速旋转来研磨食物的,不少人都认为刀片越是锋利的话,研磨食物的程度就会越高,但其清洗时就容易划破手指。一般破壁机是不需要用到太锋利的刀片的,因为使用时间长了,锋利的程度就会削弱,而使用钝刀是比较合适的,钝刀研磨食材靠的不是锋利程度,而是速度,而且安全性相对高一点。

3、其他的保护装置。为了更加安全的使用破壁机,还需要考虑其他的一些保护装置,比如说过热时候破壁机能够自动断电,盖子一旦打开了,是否能够马上停止操作,有没有儿童保护装置等等。

·噪音

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高速运转的破壁机自然会产生声音的,要是选择的破壁机有着嘈杂的噪音的话,不仅影响到家人,隔离的邻居也有可能受此影响喔!因此,在选购破壁机的时候,噪音也是重要的考虑因素之一。

1、选择静音破壁机。静音破壁机虽叫静音,但并不是完全没有声音的,而是声音稍微小一点,这样在正常工作的时候,就可以保证高运转的情况下保持较小的音量了。

2、考虑破壁机档位。不少的家电都有档位的选择,破壁机也一样。不同的档次就会有不同的转速,转速的大小自然会影响到音量了。要是对比较软的食物进行处理时,就可以选择低档位来减少音量了。

·功能

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说到破壁机的功能,大多数人知道的就是能够将食物研磨,但其实破壁机的功能并不止这个的,大家可以根据实际需求选择更具有相应功能的产品,能给日常生活带来更多便利。

1、冷热双杯:现在不少品牌的破壁机都有冷热双杯的设置,冷热双杯简单来说就是分别制作冷饮和热食的杯体。两种杯体在结构上是有着明显的差异的,热杯体中有防溢电极和感温探头,把手上也有开关,冷杯底内就只有一个研磨刀头。热杯能够制作豆浆、养生粥、枸杞茶等等热食,而冷杯就可以制作果汁、冰沙、奶昔等等冷饮,满足男女老少不同人群的饮食需求,让食物变得美味但不串味。

2、预约功能。上班族总是急忙忙的上班,就连早餐都来不及准备,而这一功能就为了这些上班匆忙的人准备的。在前一天晚上把准备好的食材放入杯体中,然后根据自己的实际情况来预约时间,第二天不仅上班不匆忙,还能够及时吃到热腾腾的早餐,开启营养的一天。

3、自动保温。对于不少的上班族来说,加班是常事,家里就算有美味的老火靓汤也难以喝到,但是有了自动保温这一个功能以后,能够保温数个小时,等到半夜下班回来,仍然有暖心又暖胃的妈妈牌靓汤等待你。

·清洗难易度

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使用了破壁机,清洗真是一大难题!不少人都讨厌清洗破壁机,特别是刀片的边缝位置更是难以清洗了。

1、可以选择有自动清洁功能的破壁机,这是不少破壁机特别增加的一个功能,专门为懒人而设的,要是讨厌繁复的清洁工作,就可以选择带有这一种功能的破壁机了。

2、如果已经选购了没有自动清洁功能的破壁机,也可以掌握一些小技巧来轻松清洁的。破壁机刀片上的残渣是比较难清洁的,在清洁之前可以在杯体中加入适量的清水,开始开机转动15秒左右,通过高速转动清水能够将刀片上大部分的残渣清洁干净。如果杯体还没有完全清理干净,可以重复操作一次,也可以直接取出刀组冲洗。

总结

破壁机功能强大,能让你的生活变得更加的便利。如果担心高端破壁机价格较贵,其实可以选择国内的一些大品牌的入门级产品,质量也能够过关。




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123456879 发表于 2020-8-25 03:10:27 | 显示全部楼层
如果不是小孩或老人因为牙不好,东西最好吃完整的,营养价值不会被破坏掉。破壁机改变了食物很多的属性
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形腿望舞 发表于 2020-8-25 03:10:53 | 显示全部楼层
我昨天磨得大米,发了面做的大米摊饼,很软甜好吃极了
平时做芝麻酱顺带芝麻香油都有了,还会磨花椒面,大料面,纯的很。做皮冻,白色的,好吃的很,媳妇孩子们不敢吃,说皮冻咋这么白,,少见多怪吧,自己老公喜欢就好。
至于做馅,还是算了吧,太细,没有口感,
打火龙果蒸馒头,不错,
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风吹吹蛋蛋疼风w 发表于 2020-8-25 03:11:38 | 显示全部楼层
破壁机太吵了怕扰民,我用的是豆浆机,自从买了豆浆机我天天吃早餐。
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白刃玄衣及 发表于 2020-8-25 03:12:11 | 显示全部楼层
很多年前国内还没有破壁机这个东西,一个熟人得了消化系统的癌症,具体忘记了,医生要求吃破壁机处理过的食物,然后从国外买了一个回来,嗯,这东西是癌症患者才用的。
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敢想敢做敢拼 发表于 2020-8-25 03:12:36 | 显示全部楼层
主要是看杯体的盖子,里面不能是塑料的。要食品级不锈钢的。有许多里外都是槊料的,遇到高温会释放毒。
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阿豆学长长ov 发表于 2020-8-25 03:12:54 | 显示全部楼层
我买的九阳豆浆机有咖啡一档,现在就是做了豆浆和咖啡,米糊稀,功能不多,可以自清洗,噪音不大
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ffycxyw2274436 发表于 2020-8-25 03:13:51 | 显示全部楼层
喝豆浆还是得用豆浆机,破壁机打豆浆不好喝
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我放心你带套猛 发表于 2020-8-25 03:14:01 | 显示全部楼层
破壁机最大的设计缺陷是电机在下面,食物在上面,刀片由电机轴带动,问题是食物水会沿着轴一直向下 ,先通过油封,再 流经滚珠轴承継续向下??。工业上,轮船的螺旋桨不会因为海水反过来流进船体,波轮洗衣机也是同样道理。首先是油封起作用,而要让油封要起作用关健都必须加厚黄油(工业用)。家用破壁机虽然产品设计有油封是我却不知道厂家对油封加了什么食品级的油?我家就是因为水一直向下流,造成滚珠轴承缺油,噪音越来越响,经我拆开查油封完全没有油,是干磨(干磨油封寿命大减),难怪水流过油封再流入滚球轴承,就算密封轴承也有工业润滑油也经不起水油混合来作为润滑剂,最后由于水的不断流入,滚球轴承缺油损坏。都知道油封是起隔离水向下流入保护轴承不被水侵,如油封加普通的厚工业黄油在刀片轴高速旋转时一定会有油脂散发到食物水里(何况加温食物)还能保证食品安全吗?
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楚一帆 发表于 2020-8-25 03:14:42 | 显示全部楼层
我刚开始对其持怀疑态度,使用后感觉非常好,做出的豆浆有古早味,实践出真知,这个机器确实值得拥有。
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