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家常牛肉菜谱,牛肉炒洋葱,简单美味营养,一道不错的快手菜

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当当当当裤裆坦 发表于 2020-10-13 18:55:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛肉炒洋葱


家常牛肉菜谱,牛肉炒洋葱,简单美味营养,一道不错的快手菜-1.jpg



牛肉炒洋葱真的很美味,猪肉吃多了长胖,牛肉就不怕了,主要是猪肉价格跟牛肉差不多。

用料:

牛肉300克,洋葱2个,料酒2勺,生抽2勺,青椒2个,姜5片,蒜3瓣,生粉2勺,耗油1勺,盐巴10克,鸡精1勺

牛肉炒洋葱的做法:

先买一块健身的牛肉。

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切片切丝都可以,按照自己喜欢的方式发挥。

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加入料酒、生粉、生抽2勺、少量盐巴腌制20分钟。

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切好,姜丝,蒜末。

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洋葱切快,切丝都可以,青椒切到一起为了好看。

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锅里热少量油,下牛肉炒至8层熟,然后捞起来装盘。

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锅里热油8层热,下姜爆香、倒入洋葱青椒加入蒜末翻炒,翻炒断生熟了在倒入牛肉,不然牛肉老了不好吃的。洋葱青椒断生,倒入牛肉、加1勺生抽、1勺耗油、少量盐巴继续炒匀,然后加鸡精起锅。

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小贴士:掌握火候牛肉老了不好吃。




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poney 发表于 2020-10-13 18:55:19 | 显示全部楼层
看着就不错,学做
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我放心你带套猛 发表于 2020-10-13 18:56:16 | 显示全部楼层
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poney 发表于 2020-10-13 18:56:34 | 显示全部楼层
谢谢分享
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