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把一斤面粉炒一炒,一星期早餐不发愁,早起开水一冲,暖心还暖胃

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123456823 发表于 2020-10-16 22:26:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:1斤面粉简单下锅一炒,早餐冲一碗暖心暖胃,一星期早餐不用发愁

早餐既要吃得好,还要用时短,包子、馒头显然是不能同时满足这两个要求,所以我便会想其他办法给家人做早餐,这次要分享给大家的同样是用面粉做的,但却与包子、馒头不同,这款早餐无需太长的时间,事先将其做好,早餐用开水冲一碗,营养美味而且还能暖心暖胃,这样的早餐既用时短还能吃得好,确实是个不错的选择,下面我便会将其做法详细分享给大家,1斤面粉简单炒一下,一星期的早餐都不用发愁了,让你既能睡懒觉,还能吃得营养健康美味,香浓顺滑吃着特别过瘾,接下来我们一起学习做法。

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五香油茶的做法:

备用食材:面粉500克,花生米200克,五香粉2茶匙,花椒粉2茶匙,芝麻30克,玉米油40克,食盐适量;

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制作过程:第一步,花生米事先准备到位,将其放入炒锅中,不用加水也不用加油,小火慢慢炒,直到花生米的表皮变得比较酥脆并且微黄的时候即可;

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第二步,炒好的花生米盛出后,将其晾凉后用手搓掉红衣,然后将其用擀面杖擀成花生碎,接下来面粉准备出适量,将其放入锅中,小火干炒,待看到面粉微微泛黄的时候;

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第三步,即可关火,待将其晾凉后,用筛网过滤一遍待用,黑白芝麻准备好混合,将其放入炒锅中,小火慢慢炒,待炒出其中的香味后,将擀碎的花生放入;

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第四步,继续翻炒一会,淋入适量的玉米油,炒至表面出现一层密密小泡泡的状态,将之前炒好的面粉放入在锅中,同时加上点五香粉、花椒粉和食盐调味;

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第五步,充分翻炒均匀后,即可关火,待晾凉后即可保存,取一个碗,放入2勺油茶,开水缓缓倒入其中拌匀即可。

小编总结:不得不说面粉的用途非常广泛,不仅可以蒸面食,还可以做成油茶,做油茶的时候其中搭配的材料可以根据个人的喜好选择,芝麻、花生、小茴香等都可以做搭配,这样油茶的口感才会更加丰富,油茶的做法相对来说比较简单,将面粉下锅一炒即可,我每次用一斤的面粉炒好的油茶,足够家人喝一星期了,每天早上冲一碗,营养美味还暖心暖胃,家人都非常喜欢喝。
烹饪小技巧:

1、所有的食材都需要事先将其炒熟,注意炒的时候保证锅中无水无油,并且全程小火慢慢炒,不可因为心急而用大火,否则将食材炒糊就浪费了,我是用不粘锅炒的,效果比较好;

2、花生米别擀得太碎了,稍微有点颗粒感口感更佳,炒面粉的时候注意别炒的太过了,看到其微微发黄的时候就可以了,时间长了面粉容易发苦;

3、其中加入的调味料可以根据个人的口味适当做调整,做好的油茶需要彻底晾凉后才可保存,放在冰箱中保存即可,可以做得少一点,吃完了再做,建议别放太长时间。

一斤面粉下锅一炒,一星期的早餐就有了,如果你认为早餐的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!




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123456868 发表于 2020-10-16 22:27:38 | 显示全部楼层
会上火么
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敢想敢做敢拼 发表于 2020-10-16 22:27:44 | 显示全部楼层
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伊索谗言 发表于 2020-10-16 22:28:18 | 显示全部楼层
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