请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

入秋后要多吃花生米,加1把大蒜,比水煮简单比油炸香,下酒下饭

[复制链接]
刘冠华 发表于 2020-10-31 21:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天给大家分享一个花生米特别简单好吃的做法,加入一把大蒜,吃起来比煮着吃还要简单,比油炸吃还要香,秋天吃多了还不容易上火。




第一步:首先我们准备1斤花生米倒入一个大一点的盆中,然后加入烧开的热水把花生米浸泡3分钟,要把花生米的皮泡制起皱,浸泡时间不宜过长,花生米泡的久了皮容易脱落,然后把泡好的花生米过滤一下。







第二步:泡好的花生米倒进框里把水分控一下,这个花生米的水分一定要彻底控干,要不会影响花生米的口感。




第三步:接下来再准备100克大蒜,把它剥去外皮,洗干净后把大蒜切成薄片。

准备几片香叶,花椒,八角,大蒜,生姜备用




第四步:这个时候花生米已经晾干了,把晾干的花生米装进一个大一点的盆中,加入切好的蒜片,再来几片生姜,20颗花椒粒,5片香叶,来一点五香粉,再加入一点白酒增香,下手抓拌均匀,把花生米腌制20分钟。




第五步:开大火把锅烧热,加入20克盐,先开小火翻炒一分钟,然后再加入腌好的花生米,开中小火翻炒,多翻炒一下,大概需要20分钟左右,五香味的花生米就可以出锅了。








上一篇:蒸花卷时,怎么才能白亮松软凉了不发硬,面点师解析告诉你答案
下一篇:夏天胃口太差吃不去饭,那是因为你没吃过这道菜
回复

使用道具 举报

全部回复0 显示全部楼层

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

楼主

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表