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漳州十大名小吃 枕头饼上榜,第二个你敢吃吗?

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123456825 发表于 2020-5-20 13:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、五香卷

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五香卷在漳州十大名小吃中是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃,虽然说五香卷在整个福建省到处都是,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

二、鸡仔胎

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鸡仔胎说实话这个小吃或许对于很多人来说都是很可怕的,它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟,打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎,不过只要吃过的人对其的评价都还是蛮高的,而且据了解它的营养价值也很丰富哟!

三、卤面

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卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃,虽然它看上去和普通的面条没有什么区别,但在每一个制作过程中都有严格工艺卤面,吃着十分的爽口弹牙,味道是相当的特别。

四、猫仔粥

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猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一,它主要的原材料是最优质的糯米,然后在加上新鲜的肉片、鲨鱼肉片、香菇等差不多近二三十种左右的配料,每一口到嘴里的感觉很是不错。

五、云霄水圆仔

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云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸,采用新鲜猪腿赤肉作为原料,而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究,所以最终出来的成品在外观色泽洁白,吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。

六、枕头饼

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枕头饼在漳州十大名小吃中是非常有名气的汉族名点,因外观造型和枕头非常的相似而得名,曾经在明朝时期是朝廷的贡品,现如今在漳州当地是必备的茶点和送礼佳品之一。

七、杜浔酥糖

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杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点,是很多人慕名前去漳州的原因之一,主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等等,在炒、熬、煮三道制作工艺,吃到嘴里的感觉非常的酥脆。

八、千页糕

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千页糕同样是因为外形而得名,其实它制作的过程并不适很复杂,只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点,到嘴里后也不会有粘牙的状况,所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱。

九、捞化

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捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃,而且是男女老少都十分喜欢,所以它的口感到底是怎样的?到底有多好吃?只有去品尝后才知道,而且据了解捞化还有着很好的舒筋活血和驱寒的功效哟!

十、绿豆粉粿

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绿豆粉粿在漳州十大名小吃中也是非常传统的人气风味小吃,其主要用绿豆作为原材料,在质地上晶莹剔透,吃到嘴里柔韧且富有弹性,尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一。




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